Вторые блюда - Чайхана Archa

Плов

Плов из говядины, рассыпчатого риса, лука и моркови приготовлен со специями и украшен перепелиными яйцами.

Манты с говядиной

Попробуйте наши манты — блюдо, которое не нуждается в представлении. Сочная мясная начинка, тонкое тесто и восхитительный аромат специй — всё это вы найдёте в мантах из нашего меню.

Лагман жаренный

Говяжья вырезка, обжаренная с овощами — луком, болгарским перцем, сельдереем и пекинской капустой, — в сочетании с лапшой ручного приготовления и соевым соусом подарит вам неповторимые вкусовые ощущения.

Казан кебаб

Сочное мясо с картофелем, луком и специями.

Кусочки баранины обжариваются в казане вместе с овощами до золотистой корочки. Специи придают блюду насыщенный аромат и пикантный вкус.

Бешбармак

Бешбармак — блюдо кыргызской кухни.Приготовлено из нежной говядины и лапши, которую замешивают и режут вручную. Ароматные специи придают вкусу глубину.

Бешбармак с казы

Бешбармак — блюдо кыргызской кухни.Приготовлено из нежной говядины и лапши, которую замешивают и режут вручную. Ароматные специи придают вкусу глубину.

Куурдак

Сочное и сытное горячее блюдо, которое порадует любителей мяса. Кусочки говядины обжариваются до румяной корочки, а затем тушатся вместе с картофелем и луком. Овощи становятся мягкими, а мясо остаётся нежным внутри и приобретает аппетитную корочку снаружи. Вкус получается насыщенным и богатым благодаря специям

Оромо

Оромо готовится из нежной говядины, аппетитного картофеля, ароматного лука, приправ и специй, а затем всё это заворачивается в тесто. Подается со сметаной.

Ган-фан

Ган-фан — это блюдо уйгурской кухни, которое относится ко вторым блюдам. Нежная говяжья вырезка, ароматный обжаренный лук с чесноком, сочный болгарский перец и сельдерей, а также пекинская капуста и рис, тушённые в томатной пасте со специями.

Мясо по тайски с рисом

Нежная говядина, обжаренная со свежими помидорами, огурцами и болгарским перцем, приправленная специями и соевым соусом, подаётся с рассыпчатым рисом.

Овощи Мясо Помидоры 15 минут

Бифштекс с гарниром

Сочная говяжья котлета, поджаренная с яйцом, приправленная ароматными специями, подаётся с сытной гречкой, нежным картофельным пюре или полезным рисом.

Фрикасе с рисом

Нежное куриное филе, обжаренное с грибами и кукурузой, подаётся вместе с рассыпчатым рисом и покрывается сливочной подливкой.

Гуляш с гарниром

Сочная говядина с гарниром( рис, гречка и картофельное пюре), а также овощная зажарка с луком, морковью и чесноком — всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов.

Бризоль с рисом

Бризоль с рисом – отличный выбор для обеда или ужина! Это сытное и вкусное второе блюдо, которое представляет собой омлето-фаршевый рулет с сочной начинкой из помидоров, огурцов и чеснока в сочетании с ароматным рисом.

Форель

Обжаренная до золотистой корочки форель в кляре подаётся с пикантным кисло-сладким соусом, маслинами и свежим лимоном.

Рыба

Гуйру лагман

Гуйру лагман – сытное и ароматное блюд. Говядина, лук, чеснок, перец, сельдерей, пекинская капуста, лапша ручного приготовления и специи – вот секрет его богатого вкуса и аромата.