Все меню - Чайхана Archa

Свежий

Свежий — это лёгкий и полезный салат из овощей. В его состав входят помидоры, огурцы и красный лук, а оливковое масло и соль помогают лучше раскрыть вкус овощей. Свежий отлично подойдёт для тех, кто ценит сбалансированное питание.

Фунчоза

Обжаренная говядина, сочный болгарский перец, ароматный лук, пикантная фунчоза, свежие огурцы, а также чеснок, морковь и стручковый перец, которые добавляют яркие ноты и ароматы. «Фунчоза» — это вкусный и сытный салат, который никого не оставит равнодушным.

Оливье

Салат Оливье — это классика категории Салаты. В его состав входят варёная колбаса, картофель, зелёный горошек, яйца, солёные огурцы и майонез

Фирменный острый суп

Фирменный острый суп — это сытное и ароматное блюдо. Оно имеет яркий вкус, в котором сочетаются нотки говядины и грибов. Приятная остринка и свежесть чеснока и болгарского перца делают блюдо по-настоящему запоминающимся. Суп подают с отварным яйцом и фунчозой, что добавляет ему сытности и текстуры.

Овощи Мясо грибы

Мясо по тайски с рисом

Нежная говядина, обжаренная со свежими помидорами, огурцами и болгарским перцем, приправленная специями и соевым соусом, подаётся с рассыпчатым рисом.

Овощи Мясо Помидоры 15 минут

Гасконский

Этот салат придётся по вкусу тем, кто любит сытные закуски. Он состоит из копчёной курицы, свежих овощей и яйца. В качестве заправки используется майонез, а сверху салат посыпается тёртым пармезаном

10 минут

Бифштекс с гарниром

Сочная говяжья котлета, поджаренная с яйцом, приправленная ароматными специями, подаётся с сытной гречкой, нежным картофельным пюре или полезным рисом.

Фрикасе с рисом

Нежное куриное филе, обжаренное с грибами и кукурузой, подаётся вместе с рассыпчатым рисом и покрывается сливочной подливкой.

Картофель по деревенски

Нарезанные крупными дольками картофель, обжаренные до золотистой корочки. Внутри картофель мягкий, а снаружи покрыт хрустящей корочкой. Подходит в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Солянка

Сытная, ароматная, горячая – наша солянка согреет в любую погоду. В её составе насыщенный мясной бульон, копчёная куриная окорочка, говядина, пикантные колбаски и оливки. А долька лимона добавит вкусу яркости.

Хошан на пару

Хошан на пару — сытная выпечка из дрожжевого теста с начинкой из говяжьего фарша с луком и специями.

Хошан жаренный

Сочная говядина, ароматный лук и специи в пышном обжаренном дрожжевом тесте

Морс клюквенный

Это прохладительный напиток, приготовленный путём смешивания ягод с водой, с добавлением сахара, лимона, апельсина. Обладает кисловатым вкусом.

Морс со смородиной

Вкусный освежающий напиток с насыщенным смородиновым вкусом и красивым цветом.

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Сытное, в меру острое блюдо. Кусочки баклажанов мягкие, сочные, пропитанные соусом на основе соевого с добавлением уксуса и специй.

Острый с мясом

Салат с ярким многогранным вкусом. Острота перца чили в сочетании с соевым соусом подчёркивает насыщенный вкус говяжьей вырезки. Освежающие овощи добавляют лёгкости и сладости. Посыпанный кунжутом салат не только красив, но и приятен на вкус.