Все меню - Чайхана Archa

Самса с тыквой

Выпечка из тончайшего хрустящего слоёного теста с сочной и ароматной начинкой из нежной тыквы, пряного лука и ароматных специй.

Лепешка

Лепёшка — это простой и вкусный хлеб, который можно есть с любыми блюдами. Она мягкая и воздушная, имеет приятный аромат.

Ачык-чук

Ачык-чук — это лёгкий и освежающий салат из овощей и зелени. В его состав входят помидоры, красный лук и ароматная зелень.

Азиатский

Азиатский салат — это блюдо, которое перенесёт вас на улицы экзотических городов. В нём сочные помидоры, огурцы и болгарский перец сочетаются с сытной говядиной и хрустящим картофелем пай. А заправка на основе соевого соуса придаёт салату особый азиатский колорит.говядина, помидоры, огурцы, болг. перец, картофель пай, зелень

Арча

Арча — это сытный и ароматный салат. В его состав входят нежная говядина, говяжий язык, а также болгарский перец и сочные помидоры. Пикантности вкусу придаёт соевый соус, а кунжут добавляет салату приятный хруст

Цезарь с курицей

Салат «Цезарь» — это беспроигрышное сочетание нежного куриного филе, сочных помидоров черри, пикантного пармезана и свежих листьев салата. Особенный вкус этому блюду придают хрустящие сухарики и оригинальный лимонно-горчичный соус.

Шурпа из говядины

Согревающий суп, который идеально подойдёт для холодного времени года. Насыщенный вкус отварной говядины и овощей, томлённых в бульоне. Сытное и ароматное первое блюдо

Шурпа из баранины

Шурпа из баранины — сытный суп, который утолит даже самый сильный голод. Это сытное и ароматное первое блюдо из отварной баранины с овощами

Лагман

Лагман — сытное и ароматное первое блюдо уйгурской кухни. Его основа — особая лапша ручной работы, которая дополняется мясной начинкой и овощами.

Мампар

Традиционное среднеазиатское первое блюдо! В его составе говяжий бульон, овощная зажарка и домашнее тесто.

Куриный суп с лапшой

Насыщенный куриный бульон, нежное мясо, домашняя лапша и овощи

Пельмени в бульоне

Домашние пельмени в наваристом говяжьем бульоне с зеленью.

Чучвара

Сытные домашние пельмени в ароматном говяжьем бульоне с зажаркой из овощей – идеальный вариант для обеда. Первые блюда категории всегда особенно хороши!

Крем-суп чечевичный

Густой согревающий суп на основе чечевицы и овощей. Нежная текстура и приятный аромат специй. Сливочный вкус добавляет блюду изысканности

Плов

Плов из говядины, рассыпчатого риса, лука и моркови приготовлен со специями и украшен перепелиными яйцами.

Манты с говядиной

Попробуйте наши манты — блюдо, которое не нуждается в представлении. Сочная мясная начинка, тонкое тесто и восхитительный аромат специй — всё это вы найдёте в мантах из нашего меню.